אבץ- מינרל הפלא

מערכת חיסון
9 מאי 2022
יבגני וייסברג, רוקח, מנהל רפואי, סולגאר סופהרב
בשורה התחתונה, מה הכי חשוב לדעת?
  • לפי ארגון הבריאות העולמי, השכיחות למחסור באבץ עומדת על 20% מכלל האוכלוסייה.
  • צריכת אלכוהול מופרזת, תת תזונה או בעיות ספיגה לאחר ניתוח בריאטרי מעלים את השכיחות לחסר באבץ.
  • אבץ הוא מינרל החיוני לפעילות תקינה של מערכת החיסון, בריאות העור והשיער ולחוש הריח והטעם.
אבץ- מינרל הפלא

אתם אולי עוד זוכרים האבץ משיעורי כימיה בבית הספר, אבל האם ידעתם שמדובר במינרל עם יתרונות רבים לגוף שלכם? אבץ משתתף בתהליכים חשובים ורבים בגופנו. יש לו תפקידים במערכת החיסונית, בתפקוד המערכת ההורמונלית ומערכת העצבים והוא אפילו חשוב לבריאות העצם. כמו כן, מינרל האבץ חיוני לריפוי פצעים ולשמירה על עור, ציפורניים ושיער בריאים, מסייע לשמור על חוש הטעם והריח וחיוני במיוחד במהלך תקופת ההיריון, הילדות וההתבגרות.

אילו מזונות מכילים אבץ? מהי הצריכה המומלצת ליום? כיצד הוא תורם למערכת החיסון ומי עלול להיקלע למחסור? הכנו לכם מדריך מלא עם התשובות לכל השאלות.

תפקיד האבץ בגוף

אבץ הוא "מינרל קורט", כלומר הוא נדרש לגוף בכמויות קטנות. אבץ הוא בעל תפקידים חשובים ומשתתף במגוון רחב ביותר של תהליכים ביולוגיים בגוף. למעשה, הוא משתתף בהפעלה של מאות תהליכים אנזימתיים בגוף, נחוץ לתהליכי בנייה ושפעול תאי מערכת החיסון, ייצור חלבונים, סינתזת DNA וחלוקת התאים, ייצור והפרשה של הורמונים ועוד.

מהי כמות האבץ היומית המומלצת?

צריכת האבץ היומית המומלצת הינה 11 מ"ג לגברים ו- 8 מ"ג לפחות לנשים. בתקופות של חיי מין פעילים, הדרישה היומית של אבץ אצל גברים עולה ויכולה להגיע ל-30-70 מ"ג.

מערכת החיסון בעידן המודרני

עדויות רבות, ישירות ועקיפות מצביעות על כך שלעידן המודרני יש השפעה שלילית על תפקודי מערכת החיסון, בין היתר בגלל התנאים הסביבתיים, מוצרי המזון המעובדים, העבודה המרובה, מתח, עישון, אלכוהול, אשר משפיעים על הגוף ובפרט על המערכת החיסונית.

אבץ ומערכת החיסון

בלוטת התימוס נמצאת מתחת לעצם החזה, פעילה מאוד במהלך הילדות והתקופת ההתבגרות ויש לה תפקיד בהתפתחות המערכת החיסונית. תאי T השייכים למערכת החיסון גדלים ומתמיינים בתימוס. האבץ חשוב לתפקוד תקין של בלוטת התימוס במיוחד בשנים הראשונות. גם בהמשך החיים ולאחר שבלוטת התימוס מצטמצמת בגודלה, אבץ חיוני לתפקוד התקין של מערכת החיסון ובפרט בהתמודדות הגוף בפני נגיפים, שכן הוא משתתף בתהליך של יצירת נוגדנים בין היתר.

מי עלול לסבול ממחסור באבץ?

על פי ארגון הבריאות העולמי (WHO) השכיחות העולמית של מחסור באבץ עומדת על קרוב לרבע מהאוכלוסייה. עם זאת, במרבית המקרים לא ניתן לדעת בוודאות מי סובל ממחסור, מאחר ומדובר במינרל תוך תאי ולכן קשה לזהות חוסר שלו בבדיקות דם.

קבוצות שנמצאות בסיכון מוגבר למחסור באבץ הן:

  1. אנשים הנמצאים בתת תזונה.
  2. אנשים עם הרגלי תזונה לקויים, אשר אינם מקבלים מספיק אבץ דרך ההתזונה.
  3. אנשים המטופלים בתרופות משתנות. תרופות אלו נפוצות לטיפול ביתר לחץ דם ומצבים נוספים ועלולים לגרום להפרשה מוגברת של אבץ מהגוף של כ- 60% ואף יותר.
  4. אנשים הצורכים בקביעות אלכוהול בכמות מופרזת.
  5. אנשים הסובלים מתת ספיגה, למשל, אחרי ניתוחים בריאטריים.
  6. הסובלים מפתולוגיות מסוימות במערכת העיכול או שלשולים כרוניים.
  7. נשים הרות ומניקות.

 סימנים למחסור באבץ

  • פצעים בעור שלוקח להם זמן להגליד.
  • נשירת שיער.
  • אובדן תאבון.
  • הפרעות בחוש הטעם או הריח.
  • בעיות כמו קשיי ראיה בחושך וקטרקט נקשרו במחסור במינרל. זאת מאחר והגוף זקוק לו כדי לשנע ויטמין A מהכבד לרשתית, שם הוא מסייע ביצור מלנין, פיגמנט המגן על העיניים.
  • מחסור באבץ עלול לגרום גם לעיכוב גדילה, מאחר והוא חשוב בתהליכי חלוקת התאים, דבר המשמעותי במיוחד בקרב ילדים ובני נוער.
  • עצבנות ומצבי רוח משתנים- מחסור חמור נקשר בעבר גם בבעיות במצבי הרוח.

מאחר ותסמינים אלו אינם ספציפיים ועשויים להופיע גם מסיבות אחרות, חשוב לבדוק אותם אצל הרופא. אלו הסובלים מחוסר, יכולים להשלים את החסר בעזרת תוספי תזונה יעילים ואיכותיים.

מקורות תזונתיים לאבץ

אבץ מצוי במגוון מזונות מהצומח: גרעיני דלעת וחמנייה, שומשום, קטניות ודגנים מלאים, ובמזון מן החי: בשר, ביצים, עוף, מוצרי חלב, כבד, דגים וצדפות.

אבץ כתוסף תזונה- מה מומלץ יותר ומה פחות?

ישנן צורות שונות של אבץ, אשר נבדלות במידת הספיגה והזמינות הביולוגית וכן בתופעות לוואי אופייניות. אבץ בצורות קשירה מסוימות יהיה יעיל יותר בחינת הספיגה, כגון אבץ פיקולינאט ואבץ ציטראט. צורות קשירה בעלות זמינות ביולוגית נמוכה יותר הן אבץ אצטט ואבץ גלוקונאט ובזמינות הנמוכה ביותר- אבץ סולפט ותחמוצת. בנוסף לספיגה לקויה, תוספים אלו עלולים לגרות את רירית העיכול או לגרום לבחילה בנטילתם על קיבה ריקה.

חשוב לדעת!

נטילת אבץ כתוסף צריכה להיות מבוקרת הן מבחינת המינון והן מבחינת משך הנטילה. נטילת תוסף אבץ למשך תקופה ארוכה, עלולה לגרום למחסור בנחושת, ועל כן יש להגביל נטילת תוסף לתקופה מוגבלת או לחילופין לצרוך תוסף אשר משלב אבץ בתוספת של נחושת.  


גלו עוד באותו נושא

ויטמין C: יתרונות וחשיבות
מערכת חיסון
1 מרץ 2022

ויטמין C: יתרונות וחשיבות

חידושים מעולם תוספי התזונה תמיד באים בטוב, בוודאי אם הם משפרים לנו את הספיגה של הוויטמין הכי מפורסם שיש הלא הוא ויטמין C! הגוף שלנו...
ספרו לי עוד
הפתרונות הטבעיים לחיזוק ההגנה הטבעית של הקטנטנים שחובה להכיר!
מערכת חיסון
28 אפריל 2022

הפתרונות הטבעיים לחיזוק ההגנה הטבעית של הקטנטנים שחובה להכיר!

הורים, כשבריאות הילדים בראש סדר העדיפויות שלנו, אנחנו נעשה הכל על מנת לשמור עליהם ולחזק אותם. ריכזנו עבורכם טיפים שיעזרו לכם לשמור על ההגנה הטבעית...
ספרו לי עוד
ויטמין C למה הוא כל כך חשוב וטוב
מערכת חיסון
9 מרץ 2022

ויטמין C – למה הוא כל כך חשוב?

רבות דובר על ויטמין C המוכר והאהוב, אך יש עוד הרבה מה לומר עליו ועל תפקידו החשוב בחיזוק הגוף. בכתבה הבאה תלמדו עוד כמה דברים...
ספרו לי עוד
לעצור את ההצטננות לפני שהיא מתחילה
מערכת חיסון
1 מרץ 2022

לעצור את ההצטננות לפני שהיא מתחילה

האם אפשר לעצור את ההצטננות לפני שהיא מתחילה? מה הקשר בין הצטננות למערכת חיסון חלשה ואיך מחזקים את מערכת החיסון ועוברים את החורף בקלות?
ספרו לי עוד
ניקוי גוף דיטוקס
מערכת חיסון
12 אפריל 2022

דיטוקס: מהי דיאטת ניקוי רעלים?

ניקוי הגוף מרעלים היא אחת הדרכים המקובלות על פי הנטורופתיה לחיזוק הגוף והמערכת החיסונית ולשמירה על הבריאות הכללית. מהי דיאטת ניקוי רעלים? אילו שיטות קיימות...
ספרו לי עוד
הילדים שוב חולים
מערכת חיסון
1 מרץ 2022

הילדים שוב חולים? הדרכים שיעזרו לכם לעבור את החורף בקלות

חורף. בין אם אתם אוהבים אותו או רק מחכים שהוא יעבור, ככל הנראה מצאתם את עצמכם חוששים ממנו בעיקר כשמדובר בילדים שלכם. הכירו את הדרכים...
ספרו לי עוד
מערכת חיסון
1 מרץ 2022

מחלות חורף: כיצד להימנע מתופעות הלוואי של אנטיביוטיקה?

אם לקחתם אנטיביוטיקה בעבר, ככל הנראה חשתם גם את התופעות השליליות שלה. אז למה דווקא בזמן נטילת האנטיביוטיקה אנחנו מרגישים אותן ואיך ניתן להימנע מהן?
ספרו לי עוד
ויטמין D - במיוחד בחורף!
מערכת חיסון
1 מרץ 2022

ויטמין D – במיוחד בחורף!

בעשור האחרון ויטמין D זוכה להכרה מחודשת בעקבות עשרות מחקרים שהתפרסמו המאששים את מה שחלקנו כבר יודע מזמן- ויטמין D הוא כוח שחשוב להכיר בו...
ספרו לי עוד
רגעי C - איזה ויטמין C הכי מומלץ?
מערכת חיסון
1 מרץ 2022

רגעי C – איזה ויטמין C הכי מומלץ?

אנשים רבים יעידו שוויטמין C הוא מהראשונים שיבחרו כחיזוק בתקופת החורף. ואכן, וויטמין C הוא בין הוויטמינים הפופולריים ביותר. אולם איך יודעים איזה ויטמין C...
ספרו לי עוד
מערכת חיסון
1 מרץ 2022

בוסט של חסינות: הדרכים הטבעיות שיעזרו לכם לשמור על הגוף ועל הבריאות

חסינות שוב על הפרק! בריאות טובה לא יכולה להתקיים בנפרד ממערכת חיסון חזקה. ריכזנו לכם את הדרכים הטבעיות שיעזרו לכם לשמור על הגוף מבפנים>
ספרו לי עוד
מערכת חיסון
1 מרץ 2022

חוזרים ללימודים: אלו הרכיבים שישמרו על הילדים בריאים

קניתם כבר ילקוט חדש, ספרים וציוד לבית הספר? תוסיפו עוד דבר לרשימה- רכיבים טבעיים לחיזוק ההגנה הטבעית של הילדים. אז אילו רכיבים כדאי להכיר? כנסו...
ספרו לי עוד
מערכת חיסון
1 מרץ 2022

חורף בריא: 3 רכיבים מרכזיים לחיזוק ההגנה הטבעית

המעבר לעונה הקרה מגיע עם מתח מוגבר בתקופה הנוכחית, במיוחד כשמדובר במערכת החיסון שלנו. מה עושים? תנו להגנה הטבעית שלכם דחיפה נוספת באמצעות כמה ויטמינים...
ספרו לי עוד
מערכת חיסון
2 מרץ 2022

שמן אורגנו – האנטיביוטיקה של הטבע

מבין עשרות צמחי מרפא שנבדקו במחקרים, הצמח המפורסם ביותר עם תכונות דמויות אנטיביוטיקה, הוא האורגנו הפראי. בשקט-בשקט מוכיחים המחקרים שלשמן המופק מצמח זה תועלות בריאותיות...
ספרו לי עוד
מערכת חיסון
9 מרץ 2022

תרופות סבתא או סירופ לשיעול? ממיתוסים לטיפול יעיל

נראה שהחורף הגיע במלוא עוצמתו - עם ימים קצרים וחשוכים, טמפרטורות שצונחות ושיעול מעצבן ובלתי פוסק. שיעול שכזה יכול להיות מכה של ממש ולרוב מתחיל...
ספרו לי עוד
חיזוק המערכת החיסונית לילדים
מערכת חיסון
2 מרץ 2022

חיזוק המערכת החיסונית לילדים ואיך למנוע הצטננויות בחורף?

חיזוק המערכת החיסונית לילדים שלנו היא תמיד אחת הדאגות הגדולות שלנו כהורים ככל שעונת החורף מתקרבת. איך עושים את זה? ריכזנו לכם כמה טיפים שיכולים...
ספרו לי עוד
מהטבע באהבה
מערכת חיסון
20 פברואר 2022

מהטבע באהבה: 4 צמחים שיעזרו לכם לחיזוק ההגנה הטבעית בחורף

בחורף הגוף שלנו מתמודד עם אתגרים רבים והמערכת החיסונית שלנו זקוקה לפעמים לבוסט קטן שייתן לה את הכלים לעבור הכל בשלום. זה בדיוק הרגע לחזור...
ספרו לי עוד

אולי יעניין אתכם גם

ביוטי 360 | Beauty 360

ביוטי 360 | Beauty 360

פורמולה ייחודית לטיפוח 360: גם שיער, גם עור וגם ציפורניים במוצר אחד!
לפרטים נוספים
אסטר C קומפלקס 1000 מ"ג

אסטר C קומפלקס 1000 מ"ג

 ויטמין C לא חומצי בעל פטנט ייחודי  ®Ester-C לספיגה משופרת בתוספת צמחים ונוגדי חמצון
לפרטים נוספים
אבץ פיקולינט

אבץ פיקולינט

אבץ פיקולינט במינון של 25 מ"ג בכל טבליה
לפרטים נוספים
ויטמיני C&D בתוספת אבץ

ויטמיני C&D בתוספת אבץ

קומפלקס המכיל שילוב של ויטמין C, ויטמין D ואבץ בכמוסה אחת בלבד
לפרטים נוספים

הרשמו לניוזלטר שלנו
הירשמו עכשיו לניוזלטר של סופהרב וקבלו עדכוני אורח חיים בריא!